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我が家の恵方巻き!?
" 我が家の恵方巻き "今日は節分でしたので ... 恵方巻きにちなんで我が家では主人の好きなカリフォルニアロールを作りました。丸ごとはかじりませんでしたが !? 歳の数のお豆と共に幸せを願って美味しく頂きました！マグロのタタキと手作り卵、かんぴょう、胡瓜を入れたっぷりのとびこをまわりにまぶして...
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Mandarin Oriental Hotel Tokyo " SENCE "
" Mandarin Oriental Hotel Tokyo SENCE "マンダリンオリエンタルホテル東京の中華料理 " SENCE "スペーシャスでモダンな店内の窓からは、東京の景色が綺麗に見渡せて、綺麗なスカイツリーも近くから眺めることができます...ORCHIDコースを頂きました...ツブ貝のピリ辛ソース冷菜と二種くらげ...
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春の一皿
" 春の一皿 "以前Tanaka-chefに教わった、イチゴとフルーツトマトソースはこの時期大活躍の絶品ソースです！酸味が出るので、やはりトマトはフルーツトマトが一番イチゴとも合って美味しくできます。家では冷製にしてこのソースをスープとしても頂いています！ホタテのソテーと、八朔、空豆と合わせた春らしい一皿にこのイチゴとフルーツトマトのソースをかけて...
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LUGDUNUM Bouchon Lyonnais
" LUGDUNUM Bouchon Lyonnais "久しぶりに大好きな友人カップルのTim & Yuri-chanとDinnerへ..." LUGDUNUM Bouchon Lyonnais "...
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蛸＆アボカド＆フルーツトマト＆アスパラのマリネ
" 蛸＆アボカド＆フルーツとマト＆アスパラのマリネ "とっても簡単で美味しい蛸と野菜のサラダ...材料を一口大に切って、醤油、ごま油、柚子の絞り汁、ラカント、みりん等を混ぜて絡めるだけの簡単レシピですが、この組み合わせがなかなか病みつきになります！
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RYUZUでの素敵なランチ
" RYUZUでの素敵なランチ "親愛なるお友達のももちゃんとのラストデーを、２人の大好きなレストランRYUZUでゆったりと過ごしてきました。シェフの飯塚さんの計らいで、ゆったりとできる個室にして下さいました。アミューズのサーモン＆クリームチーズカリフラワーのポタージュ今が旬で新メニューの......
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Pat Metheny Unity Band at BLUE NOTE Tokyo
" Pat Metheny Unity band at BLUE NOTE Toyko...
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